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제목 한우산업의 수급안정을 위한 관측전망 안내
작성자 신태인읍
작성일 2021-09-16
조회수 41

한우 사육·도축 마릿수 증가에도 수요 증가에 따른 가격 상승세가 지속되고 있는 상황이며, 코로나19가 진정될 경우 중장기적으로 심각한 과잉으로 인한 가격하락이 우려되므로 신규입식 자제 및 조기 출하가 필요한 시점입니다. 이에 따라 한우산업의 수급안정을 위한 관측전망 안내문을 게시하오니 참고바랍니다.

 

`21.9월 축산관측 결과 요약(KREI)

(한우) `21.3~4분기 도매가격은 공급물량 증가에도 불구하고 가정수요 지속 등의 영향으로 전년 수준인 20,000/kg 대 형성 전망

(사육) `21(12월 기준) 사육마릿수는 가임암소수 증가에 따른 송아지 생산 증가 등으로 평년대비 13.5% 증가337.1만마리 전망

* 사육마릿수 : (평년) 297만마리, (`20) 323 (`21) 337.1 (평년비 13.5%)

* 가임암소수 : (평년) 143만마리, (`20) 155 (`21) 163.5 (평년비 14.3%)

- 사육마릿수 증가세`23년까지 지속되며 `22년말평년대비 14.3% 증가한 343.0만마리, `23년말에는 345.6만마리 수준 전망

(단위: 천마리)

구분

평년(`16`20)

`19

`20

`21

`22

`23

전체마릿수

2,970

3,078

3,227

3,371

3,430

3,456

가임암소수

1,428

1,484

1,548

1,635

1,664

1,675

1세미만 수

867

906

962

972

987

1,020

(공급) `21 도축마릿수평년대비 7.0% 증가79~80만마리 전망

* 도축마릿수 : (평년) 74.8만마리, (`20) 76.3 (`21) 7980 (평년비 7.0%)

- 도축마릿수는 지속 증가하여 `22년은 평년대비 18.6% 증가한 88.7만마리, `23평년대비 26.5% 증가94.6만마리 전망

* 도축마릿수 : (‘22) 88.7만마리 (’23) 94.6 (‘24) 98.8

(수요) 공급(도축)물량 증가에도 불구하고 코로나 이후 높아진 수요 등의 영향으로 특별한 변화요인* 없다면 당분간 현 수준 지속 전망

* 백신접종으로 인한 일상회복 상황에 따라 가정수요 감소 등 가격하락 요인으로 작용 가능

- `21.2~4분기 도매가격은 전년 수준인 20,000/kg 형성 전망

* 도매가격 : (평년) 17,951/kg, (`20) 19,891 (`21) 20,000 (평년비 11.4%)

(단위: 천마리, /kg)

구 분

한우 도축 마릿수

한우 도매가격

1분기

2분기

3분기

4분기

1분기

2분기

3분기

4분기

`21(A)

198.3

177.8

224.5

192.3

20,414

21,301

20,000

`20(B)

188.2

181.1

216.8

176.7

19,030

20,041

20,387

20,069

평년

192.4

167.9

205.8

178.9

17,833

18,195

18,271

17,767

 

`21년 추석 성수기(추석 전 4, 8.239.18) 한우 수급전망

(공급) 추석 성수기 공급물량(도축)은 도축가능 개체수(7월말 기준) 증가 등으로 평년 대비 7% 증가(전년 대비 10%) 10만마리 내외 도축 전망

* 7월말 28개월령 이상 사육마릿수 : (거세우) `20: 12.7만마리 `21: 14.5 (전년비 14.3%)

* 도축(추석 성수기) : (평년) 9.3만마리, (`20) 9.1 (`20) 10.0 (평년비 7%, 전년비 10%)

(수요) 코로나로 인한 가정소비가 지속되는 가운데, 추석 선물 제수용품 수요 등으로 추석 성수기 한우 수요높을 것으로 전망

(가격) 가정소비 및 명절용품 수요 등으로 추석 성수기 도매가격은 상승 것으로 보이나, 도축물량 증가 영향으로 상승폭제한 전망

* 도매가격 : (평년) 18,362/kg, (`20) 20,221 (`21) 21,00022,000 (전년 대비 49%)

* 추석 전 국민상생지원금 지원 및 청탁금지법 선물가액 상향 조정 요인 등이 추가 가격상승의 변수로 작용 가능

(향후계획) 생산자단체 등에 관측결과 전달 및 생산자 중심암소감축, 송아지 입식조절 필요성 등 적극 홍보

`22년 이후 공급과잉 코로나 상황 호전 등에 따른 가격하락 가능성 대비 필요

생산자는 선제적인 암소감축 및 입식조절, 생산비 절감 등 실천 필요

 

 

첨부파일 210901축산관측-한육우-9월-최종.pdf (1031 kb) 전용뷰어

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