보건위생과

설 맞이 산외한우단지 일반음식점 위생 지도/ 점검

1. 일 자 : 2011. 01. 25(화)
2. 대 상 : 산외한우단지 (일반음식점 35개소)
3. 지도점검반 : 1개반 2명 (위생관리팀 1명, 소비자식품감시원 1명)
4. 내 용
- 식중독 예방을 위한 위생관리 여부
- 올바른 불판세척요령 및 신고된 세척제 사용여부
- 설 명절대비 친절서비스 홍보및 업소내 청결여부
- 음식문화개선 및 좋은 식단제 적극 실천독려
- 남은 음식물 사용여부
- 기타, 영업자 준수사항 이행여부
5. 조 치 : 위반사항에 대하여는 식품위생법에 의거 조치 및 경미한
사항에 대하서는 현지시정. 끝.

담당부서 : 보건위생과 위생관리팀 (문의 539 - 6135)