보건위생과

기계 기구류 안전관리에 따른 즉석판매제조가공업소 지도점검
1. 기 간 : 2009. 11. 2 ~ 11. 13(10일) 2. 대 상 : 131개소(기점검업소 및 휴폐업 업소 124개소 제외) 3. 점 검 반 : 2개반(위생관리팀원2, 소비자식품위생감시원4) 4. 지도․점검내용 - 스팀보일러 , 착유기, 분쇄기, 추출기 등 위생적 관리여부 - 유통기한 경과 원료 취급 여부 - 영업장, 원료보관실, 제조가공실, 포장실 청결여부 - 분쇄기의 금속성 이물 제거장치 설치여부 - 건강진단 실시여부 및 사용용수의 적정여부 - 기타 영업자준수사항 이행여부

담당자 : 질병관리과 위생관리팀 김미경(539-6132)