신태인읍

1. 매입대상

2024년산 국산 밀(새금강, 금강, 백강)

2. 매입계획량

25,000톤(25,000포대/1,000kg)

3. 매입기간

2024년 6월 17일 ~ 8월 23일(10주간)

4. 매입 및 검사기관

a. 매입기관 : 한국농수산식품유통공사(aT)

b. 검사기관 : 국림농산물품질관리원, 국립종자원, 한국식품연구원, 한국농업기술진흥원

5. 매입방법

a. 23/24년 국산 밀 생산단지에 대해 매입기관(한국농수산식품유통공사)과 약정 체결 후 매입 실시

b. 안정적이고 균일한 품질의 밀 비축을 위해, 23/24년 국산 밀 생산단지 대상 사전약정물량(87개소, 23,371톤, 23년 8월)우선 매입

6. 매입가격

a. 품질관리기준 시행에 따라 등급 별 매입가격 차등

b. 품종별 생산단수 차이를 감안하여, 제빵용(금강, 백강), 제면용(새금강) 가격 차등

c. 세부 가매입가격은 첨부파일 참고

7. 포장 단량

1,000kg(비축밀 전용 톤백)

8. 품질 등급규격

a. 1등급, 2등급, 3등급, 등급외

b. 품종 순도, 단백질 함량, 회분, 안정성 검사, 품위 5가지 결과를 종합하여 최종 등급 결정

c. 등급 측정 세부사항은 첨부파일 참고