보건소

 우리 도에서는 전북의 다양한 음식문화를 소개하고, 지역 향토음식의 우수성과 다양성홍보 및 활성화를 위해 「제16회 전북음식문화대전」을 개최합니다..

○ 행사개요

가. 기 간 : 2022.7월∼10월 ⁕발효식품엑스포:‘22.10.20.~24.(5일간)

- 포럼 및 고메쇼: 국제한식조리학교/10.14.(금)

-메타버스 전북음식문화대전관 운영: 10.14.(금)~28.(금)

-향토음식전시·체험관 운영:월드컵경기장/10.20.(목)~24.(월)

- 향토음식 조리경연대회:국제한식조리학교/10.21.(금)

나. 장 소 : 월드컵경기장, 국제한식조리학교

다. 주최/주관 : 전라북도/(재)국제한식문화재단

라. 행사구성 : 건강밥상클래스, 향토음식 발전포럼 및 고메쇼, 향토음식 전시·체험관 운영, 조리경연대회, 메타버스 전북음식문화대전관 운영 등

○ 조리경연대회 참가자 모집 공고 안내

- 참가대상 : 18세 이상 도민 누구나

- 경연내용 : 전북 식재료 활용 향토 및 창작음식 조리경연(향토음식, 창작음식, 어린이용 향토음식)

- 제 출 처:국제한식문화재단(ccik2012@daum.net)

붙임

1. 제16회 전북음식문화대전 조리경연대회 공고문 1부.

2. 전북음식문화대전 포스터 1부.